Malzemeler
  • 1 adet muz
  • 1 yumurta
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • Çok az zeytinyağı

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi
Hazırlanışı

Muzu resimdeki gibi çatalla iyice eziyoruz.

Daha sonra ayrı bir kapta yumurta ve şekerli vanilini iyice çırpıyoruz. Ezilmiş muzu ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Çok az zeytinyağıyla fırça ile yağladığımız tavada bu karışımdan bir kepçeyi pişiriyoruz. Dikkat edin krep gibi kalıp olarak pişmiyor, karıştırarak pişirin ve piştiğine emin olduktan sonra tahta kaşıkla kendiniz şekil verin. Kalan karışıma 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip tekrar çırptıktan sonra onu da tavada pişiriyoruz.

En son olarak 2 renkteki krepleri üst üste koyuyoruz. Üzerine hindistan cevizi serpip servis ediyoruz. Tarif 1 kişiliktir ve 250 kaloridir. Diyette tatlı krizleri için kurtarıcı bir tarif.

Malzemeler
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 portakal dilimleyip bütün olarak rondoda parçalıyoruz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2–2,5 su bardağı kadar tam buğday unu (kontrollü eklenecek)
  • Kuru üzüm

Üzeri için;

  • Ceviz yada fındık kırığı
Hazırlanışı

İlk olarak yumurta, şeker, portakal ve tüm sıvı malzemeler yoğurma kabına alınıp iyice karıştırılır. Bu karışıma un, kabartma tozu ve vanilya da elenerek yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur elde edilir. Kuru üzümü de eklenip tekrar yoğurulur.
Yoğurulan hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparılarak yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp ceviz yada fındık kırığı serpilir. Hazırlanan kurabiyeler 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Ilındığı zaman servis edilebilir. Afiyet olsun.

Malzemeler
Yarım kilo, kestane püresi
1 Su bardağı galeta unu
1 kahve fincanı pudra şekeri
3 yemek kaşığı, krema
125 gram damla çikolata
Kestane şekeri için:
10-12 adet kestane
5,5 su bardağı su
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
1 çay kaşığı, vanilya

Süslemek için:

Renkli pasta şekerleri

Tatlı Tarifi
Öncelikle kestane şekerlerini hazırlayalım, bunun için kestanelerin kabuklarını soyalım, orta boy bir tencerede 3,5 bardak suyun içinde kabukları yumuşayana kadar haşlayalım. Sonra kabuklarını soyalım, 2,5 bardak suyu bir tencereye alalım üzerine şekeri ilave edelim karıştırarak kaynatalım kaynayan şerbetin içine kestaneleri ilave edelim kısık ateşte pişmeye bırakalım (iki saat) Süre sonunda tencerenin içinde 1 gün bekleteceğiz.
Ertesi gün, tencereyi ocağa alalım kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika daha kısık ateşte kaynatalım vanilya ilave edelim 5 dakika sonra ocaktan alalım. Kestaneleri düz servis tabağına dizelim.
Kestane püresini karıştırma kabına alalım, pudra şekeri, galeta unu, damla çikolata ve krema ilave edelim kıvama gelene kadar yoğuralım . Yumurtadan biraz büyük parçalar koparalım yuvarlayalım ortasını parmağımızla oyalım oyuklara soğuyan kestane şekerlerini yerleştirelim, renkli pasta şekerlerine bulayıp servis tabağına yerleştirelim.
Afiyet olsun…

Malzemeler
  • 4 Tane Mozzarella
  • 1 su bardağı irmik

Muhallebisi için

  • Yarım litre süt
  • 40 gram nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker

Şerbeti için

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • İsteğe göre biraz gül suyu

Üzeri için

  • Hindistan cevizi
Hazırlanışı

Önce muhallebi pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz
Sonra bir teflon tavası (mutlaka teflon olması lazım ) nın içine irmiği alıyoruz mozzerellaları da tavanın içine parçalayarak koyuyoruz bu sırada şerbeti de bir başka tencerede kaynatıyoruz 2 dakika kadar kaynaması yeterli.
Sonra tavamızın altını açıyoruz mozzerella ve irmiği karıştıra karıştıra hamur haline getiriyoruz ama çok kurumayacak.
Tezgahın üzerine bir yemek kaşığı şerbet alıyoruz ve hamurdan da bir küçük parça alıyoruz şerbetin üstünde ince açıyoruz uzun şekilde muhallebiden uç kısmına koyuyor sarma gibi yalnız sade iki kere doluyoruz (yoksa kalın oluyor ) kesiyoruz ve bir borcama diziyoruz. Bütün hamuru aynı şekilde yapıyoruz ve kalan şerbeti üzerine döküyoruz sonra hindistan cevizı üzerine serpiyoruz. Bir iki gün önceden yaparsanız daha lezzetli oluyor çok hafif bir tatlı afiyet olsun.

Bazı kelimeleri ters yazdıysam çok özür dilerim ben Almanya’da doğdum onun için Türkçe yazım biraz kötü

İrmikli Lokum Yapılışı
İRMİKLİ LOKUM İrmikli lokum, oldukça kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir tatlı türü. İşte irmikli lokum yapılışı:   MALZEMELER 3 su bardağı süt 8 yemek kaşığı irmik 7 yemek kaşığı şeker 1 paket toz krem şanti
KABAK TATLISI
  MALZEMELER: 3 kg balkabağı 1 su bardağı toz şeker Arzuya göre ceviz içi YAPILIŞI: Kabakların kabuklarını soyup dilimleyin. Tencereye yerleştirirken toz şekeri serpiştirin, kısık ateşte ocağın en küçük gözünde kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar
EVDE KÜNEFE YAPIMI
KÜNEFE TARİFİ MALZEMELER: 300 gr kadayıf 100 gr tere yağı bir paket dil peyniri ya da 100 gr kaşar peyniri ŞERBETİ İÇİN: 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 dilim limon YAPILIŞI: Künefeyi
Tahinli Rulo
Malzemeler: Baklavalik yufka (iki yaprak yufkadan 5 adet çıkıyor, ona göre hesaplayabilirsiniz) Tahin Ceviz kırığı Toz şeker Üzerine serpmek için pudra şekeri İki yaprak yufkayı tezgahımıza üst üste koyalım.( bazı marka yufkalar kalın oluyor onlar
Ayva Tatlısı
Malzemeler: 2 adet ayva 1çay fincanı tozşeker 1 tatlı k. tarçın Muhallebisi için: 3 çay fincanı süt 1 çay fincanı tozşeker 1 p. vanilya 3 yemek k. un   Üzeri için: 2 yumurta akı 2
Gelin Tatlısı
ŞERBETİ İCİN: 3,5 su bardgı şeker 3 su bardgı su yarım tatlı kaşıgı limon suyu NOT:şerbeti önce yapıp sogutmak lazım. MALZEMELER 1 cay bardağı sıvı yag 1cay bardağı margarin 1 cay bar. ılık süt 1
Bebe Bisküvili Kakaolu Pasta
MALZEMELER: 1 çay fincanı pudra şekeri 1 adet yumurta, 2 su bardağı soğuk süt, 2paket bebe bisküvisi, 1paket kremşanti, 1 adet elma, 2 kaşık kakao, 1 yemek kaşığı margarin, 100gr badem   Bebe Bisküvili Kakaolu
Ağlayan Pasta
KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 4 Adet yumurta 2,5 çay bardağı toz şeker 2 çay bardağı un 1 kahve fincan su 3 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt   KEK İN
Şekerpare Tarifi
MALZEME: 2-3 su bardağı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı karbonat 1 yumurta 125 gr (5 çorba kaşığı) tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı irmik Yarım çay bardağı Antep fıstığı veya badem
Aşk Lokumu
Malzemeler: 3 paket eti kakaolu bisküvi 1 paket eti burçak bisküvi 175 gr eritilmiş ılınmış margarin 1 çay bardağı toz şeker (ajda ardağı) 1 paket vanilya 1 çay bardağı kırılmış fındık 4 yemek kaşığı süt
Sıkma Çorum Baklavası Tarifi
SIKMA ÇORUM BAKLAVASI MALZEMELER 6 Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Sirke Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay kaşığı tuz 1 Bardak yoğurt Aldığı kadar un   YAPILIŞI Malzemelerin hepsi bir leğende birleştirilerek çırpılır ve kulak
Çorum Baklavası
Önümüz bayram. Herkesi sardı bir tatlı telaşı 🙂 Biz de sizler için Çorum Baklavası’nın tarifini verelim dedik. Hem kolay baklava, hem lezzetli. Buyrun çorum baklavası tarifi: Kolay gelsin 😉Malzemeler: Hamuru için: 4 su bardağı un.
Baklava Şerbeti Yapımı
Tatlı tariflerinden daha önemli bir konu da tatlının şerbetinin tarifi. Bu tarif genellikle baklava şerbeti nasıl yapılır şeklinde aranmakta ancak hemen hemen tümünde aynı şerbet kullanılabilir. Bazı tatlılarda kendimizce şerbet tarifinde değişiklik yaparız. Bu da
Revani
Malzemeler Kek için; 3 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Şeker 3 Yemek Kaşığı Un 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Su Bardağı İrmik 1 Su Bardağı Yoğurt 3 Yemek Kaşığı (ince çekilmiş) Fındık 1/2 Çay
Şeftalili Tart
Şeftalili tart için sayfamızda yemek tarifleri de mevcuttur. Malzemeler: Hamuru İçin: 125 Gr tereyağı (oda sıcaklığında) 4 Çorba kaşığı yoğurt 2,5-3 Tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri 3 su bardağı tam buğday unu 1 Kabartma tozu
Sultan Lokumu
Gerekli Olan Mazlemeler 1 kg. süt, 1 paket (250 gr) margarin, 2 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, ceviz ve tarçın gerekiyor.   YAPILIŞI önce unla yağı