Kaymak Helvası Tarifi

kaymak-helvasi-tarifiMalzemeler:

1 kilo kaymak

Un (göz kararı)

Süt ( un ovalanacak  kadar)

Şerbeti için :

3 su bardağı şeker

Şekerin üzerini geçecek kadar ılık  su

Hamur işi Tarifi
Öncelikle şerbetini hazırlayalım, şeker ve suyu bir kaba alıp kaynatalım kaynadıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alalım.

Un bir kaba alınır ortası açılır, sütü azar azar dökerek unu ovalayalım (cıvık olmamalı)

Orta boy bir tencereye kaymağı alalım kısık ateşte akışkan hale getirelim.

Üzerine unu ilave edelim rengi dönene kadar kavuralım.

Daha sonra şerbeti dökelim, helva kıvama gelince ocaktan alalım.

Servis tabağına boşaltalım, kaşık yardımı ile şekil verelim süsleyerek servise sunalım.

Afiyet olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Spam Yorum Koruma: